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普洱茶的“八病”是什么应该如何辨识
青暗：汤色泛青，没有光泽。多为花青素含量较高的紫芽茶或高锰土壤环境下生产的晒青茶，或受“新铁”（普洱“八病”之一）污染的茶叶。滋味往往会比较高涩。受“新铁”污染的茶汤表面经常会有像油膜一样的漂浮层。混暗：汤色混并且暗，就是浑浊的意思。茶汤中的沉淀多，浑浊不清。
普洱茶要实现保值增值，最关键是在于“茶品的优质性”。只有优质的茶品，才可能得到广泛的认可。
目前，有很多厂家在制作普洱茶饼茶时都做假，那我们怎样鉴别普洱茶饼茶作假呢？入杂 “入杂”，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要录》：“物固不可以容伪。况饮食之物，尤不可也。故茶有入他叶者……八杂之病也。
鉴别普洱茶饼茶“八病”
1、青暗：汤色泛青，没有光泽。多为花青素含量较高的紫芽茶或高锰土壤环境下生产的晒青茶，或受“新铁”（普洱“八病”之一）污染的茶叶。滋味往往会比较高涩。受“新铁”污染的茶汤表面经常会有像油膜一样的漂浮层。混暗：汤色混并且暗，就是浑浊的意思。茶汤中的沉淀多，浑浊不清。
2、普洱茶要实现保值增值，最关键是在于“茶品的优质性”。只有优质的茶品，才可能得到广泛的认可。
3、什么是饼茶“八病”？如何鉴别？饼茶“八病”是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现“入杂”、“乌蒂”、“白合”、“过熟”、“烟焦”、“新铁”、“澄泥”、“竹箨”八种不良情况。“入杂”，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要录》：“物固不可以容伪。
4、饼茶“八病”是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现“入杂”、“乌蒂”、“白合”、“过熟”、“烟焦”、“新铁”、“澄泥”、“竹箨”八种不良情况。入杂 “入杂”，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要录》：“物固不可以容伪。况饮食之物，尤不可也。
