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董玥说茶:清代时期普洱茶贡茶是来自哪
1、论云南贡茶入帝廷,是自康熙朝始(公元1662年),云南督抚派员支库款,采买普洱茶担运送到京,供内廷作饮,至此遂成定例,按年进贡一次。
2、在清朝康熙年间(公元1662年)的历史记载中,@董玥说茶提到云南普洱茶首次成为朝廷贡品,这是由当时的督抚官员出资,从云南采购并运送到京城,供皇家内廷饮用,自此开始了每年一次的进贡传统。
3、董玥说茶:据民国二十八年(公元1939年)罗养儒著《纪我所知集》载:“论云南贡茶入帝廷,是自康熙朝始(公元1662年),云南督抚派员支库款,采买普洱茶担运送到京,供内廷作饮,至此遂成定例,按年进贡一次”。
4、清史中的普洱茶,史正茶也正。贡茶的祖地在易武这个地方。百年的历史易信也易考证,那个时期其正名并不称“七子饼”,七子饼是泛指“圆茶”的一个统称。同时还有另一个俗称“筒茶”。清时代的普洱茶是以本商号的名字来定名的,就相当于现在的商标。比如宋聘号,车顺号等。
5、我所说的年份,是以昆明的纯干仓自然转化来衡量,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入,但对于茶友来说,我个人还是建议保持纯干仓自然转化,这是最保险也是最好的存储方式(关于普洱茶的家庭存储方式,我在微信(dyshuocha)中有过非常详细的方法建议,欢迎参阅)。
6、第二要诀 纯辨其色 茶品未冲泡前,先闻闻看是不是乾净清味(没有异味或臭曝味),然后就是泡泡看,当普洱茶品在正常环境下存放,就算放个30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道。
图说普洱茶的山头,三大茶区以及特色茶品
普洱茶界三大拿,各具特色,魅力独特。在众多茶区中,勐海、临沧、易武以其独特的风味,被誉为普洱茶界的三大代表。普洱茶的香气与滋味,深受气候、环境、土壤、茶种、海拔等因素的影响,每一片茶叶都是大自然与人工智慧的结晶。
邦崴村普洱茶口感特点:香型层次明显,香味持久,质重饱满,滋味浓烈,醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香型层次明显,汤色清澈明亮。
本文将深入探讨普洱茶的主要三大茶区——版纳、临沧和思茅。首先,按品质优良程度排序,版纳茶区以优质闻名,临沧次之,思茅排名第三。大部分普洱茶原料源自这三个地区,通过区分春茶、夏茶和秋茶,以及茶区如勐海,我们可以初步评估茶叶的价值。例如,勐海的春茶,特别是大树春茶,其市场价值较高。
在茶种与茶性、茶质上的特色较难分辨,只能以地理气候环境造成的物质加以分析。纬度与海拔较低,气温最雨量最多,古老原始茶种种类多、茶质厚重、各种茶种香气特异、苦涩度低,是此茶区茶青特色。 六大茶山:出普洱所属六山,一日攸乐、二日革登、三日倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日慢撒。
普洱市的茶区贡献了众多山头,如邦崴、景迈、千家寨等,以“香”与“甜”著称,茶汤绵长,回甘迅速。保山茶区则因野生茶树丰富,被誉为“茶树品种资源宝库”,虽然口感不及其他三大茶区,但其纯正的山韵不可多得。
普洱贡茶简史
1、中国作为茶叶大国,茶区东起台湾东部海岸,西至*贡茶场,南至海南岛榆林海港,北到山东荣城市,包含西南、华南、江南、江北四大茶区。(1)西南茶区 西南茶区是中国最古老的茶叶产地,包括云南、贵州、四川、*东南部地区。中国的外销碎茶和边茶大多数产自这里,也是高档绿茶、普洱茶喝花茶的主要产地。
2、饮茶简史 早在西汉时,饮茶在我国已较普遍,并有了专门的茶叶市场。西汉王褒在《僮约》中曾讲到“烹茶尽具”、“武阳买茶”、“成都卖茶”。王褒不仅要家...北苑茶叶质量优良,自南唐始即列为贡茶。